Die Münchner Brauereien

Die Biertradition ist in München eine sehr lange. Die erste Brauerei geht auf das Jahr 1328 zurück, auch wenn das Gründungsjahr nicht abschließend und ganz klar bestimmbar ist. Es handelt sich hierbei um die Augustiner Brauerei. Ob diese Brauerei aber vielleicht erst im Jahre 1411 richtig urkundlich erwähnt wurde und damit die Spatenbrauerei vielleicht mit 1397 nicht nur die älteste bürgerliche, sondern auch überhaupt die älteste noch bestehende Brauerei in München ist - das klären wir in den nächsten Wochen auf der Seite der Bierrallye. Aber eigentlich ist das gar nicht so entscheidend. Oder ist das Alter von Brauereien eine Art "Größenvergleich" zwischen den Brauereien? Also, wer hat die ältere Tradition? Ein wenig weist das Alter der Löwenbräu Brauerei darauf hin. Diese machte sich lange Zeit viel Älter, als gedacht. Auf der Suche nach dem richtigen Alter der Brauerei zog man lange Zeit eine Dissertation heran. Hierin fand man das Jahr 1383. Damit wäre das Alter um einige Jahre älter gewesen, als die benachbarte Spatenbrauerei. Die Dissertation schieb aber der Schwiegersohn eines früheren Brauereibesitzers. Später wurde das Alter revidiert und in der Löwengrube 17 wurde 1524 ein Bierbrauer erwähnt. Das Fresko "Daniel in der Löwengrube" war dann auch der Namensgeber für den dortigen Straßennamen, als auch für die Löwenbräu Brauerei. Der Name Löwenbräu wird konkret aber erst 1746 erwähnt.